L'artichaut Violet d'Italie Romagna ou l'artichaut de Provence est un légume délicieux et savoureux qui est très apprécié dans la cuisine française. Originaire d'Italie ou de Provence, cet artichaut se distingue par sa couleur violette intense et sa forme élégante. Sa chair tendre et délicate offre une saveur légèrement sucrée et une texture fondante en bouche. Cet artichaut peut être consommé cru, cuit à la vapeur, grillé ou même en purée. Il est également riche en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix sain et nutritif pour les amateurs de légumes. Que ce soit pour agrémenter une salade, préparer une délicieuse tarte ou simplement le déguster tel quel, l'artichaut Violet d'Italie Romagna ou l'artichaut de Provence est un incontournable de la cuisine française.
Plus de Détails.
Sachet Grand Format.
Semis-Février/Avril.
Récolte-Mars/Août.