🥬 Endive Scarole Géante Ortolan.

🥬 • Semis : de mars à août, en pépinière ou directement en pleine terre, dans un sol riche, frais et bien préparé • Repiquage : lorsque les jeunes plants possèdent plusieurs feuilles, les installer à environ 25 à 30 cm les uns des autres • Plantation : choisir une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée et un sol bien drainé • Entretien : arroser régulièrement pour maintenir la terre fraîche, surtout pendant les périodes chaudes, et désherber autour des plants • Récolte : récolter les pommes lorsqu’elles sont bien développées, de l’été jusqu’à l’automne • Utilisation : ses feuilles croquantes et savoureuses sont excellentes en salade, seules ou accompagnées d’autres légumes, et peuvent également être consommées cuites 🌱 Conseil : des arrosages réguliers favorisent une croissance rapide et permettent d’obtenir des feuilles tendres et agréables à déguster.