🥬 Endive Scarole à Côte Blanche.

🥬 • Semis : de mars à août, en pépinière ou directement en pleine terre, dans un sol riche, frais et bien préparé • Repiquage : lorsque les plants sont suffisamment développés, les espacer de 25 à 30 cm • Plantation : installer dans un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé, dans un sol fertile et bien drainé • Entretien : arroser régulièrement afin de maintenir le sol frais et désherber autour des plants • Récolte : récolter lorsque les feuilles sont bien développées et que les côtes blanches sont épaisses et tendres • Utilisation : excellente en salade pour sa texture croquante, elle peut également être consommée cuite dans différentes préparations de légumes 🌱 Conseil : maintenir une humidité régulière et éviter les fortes chaleurs pour obtenir des côtes blanches tendres et savoureuses.