🌿 Blette à côtes rouges – Rhubarbe rouge.

🌿 Blette à côtes rouges, également appelée rhubarbe rouge, variété à grandes feuilles vertes et à côtes rouges, décorative, vigoureuse et productive. 🌱 Semis de mars à juin, directement en pleine terre, dans un sol riche, profond, frais et bien drainé, au soleil ou à mi-ombre ; arroser régulièrement pour maintenir une bonne fraîcheur du sol. 🥗 Récolte des côtes et des feuilles au fur et à mesure de leur développement, en prélevant les feuilles extérieures ; les côtes se cuisinent comme un légume et les jeunes feuilles peuvent être préparées en gratin, en poêlée, en soupe ou dans diverses préparations. 🌿 Une variété originale et généreuse, idéale pour apporter de la couleur et de la diversité au potager.