🌿 Sauge officinale.

🌿 Sauge officinale, plante aromatique vivace au feuillage gris-vert, légèrement velouté et très parfumé, formant une touffe robuste et décorative. 🌱 Semis de mars à mai, en pleine terre ou en pot, dans un sol léger, calcaire, sec et bien drainé, en plein soleil ; arroser modérément et éviter les excès d’humidité. 🥗 Récolte des feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence avant la floraison ; elles s’utilisent fraîches ou séchées pour parfumer viandes, poissons, légumes, sauces, farces et infusions. 🌿 Une plante aromatique rustique et facile à cultiver, idéale au potager, en bordure ou en jardinière.