🌿 Coriandre d'Italie.

🌿 Coriandre, plante aromatique annuelle au feuillage vert finement découpé, très parfumé, produisant de petites fleurs claires puis des graines aromatiques. 🌱 Semis de mars à juillet, directement en pleine terre ou en pot, dans un sol léger, fertile, frais et bien drainé, au soleil ou à mi-ombre ; arroser régulièrement sans excès pour maintenir le sol frais. 🥗 Récolte des jeunes feuilles au fur et à mesure des besoins, puis des graines lorsqu’elles deviennent brunes et sèches ; les feuilles parfument salades, sauces, soupes, poissons et plats exotiques, tandis que les graines sont utilisées comme épice. 🌿 Une aromatique facile à cultiver, idéale pour avoir des feuilles fraîches et des graines parfumées au jardin.