Épinard Géant d'hiver:Plante de grande taille belles  feuilles très charnues et ondulées,de couleur vert clair variété précoce,semer en ligne ou à la volée,semis janvier à mars ou de juin à décembre,d'automne et de printemps,cultiver de préférence dans une terre fraîche et légère.Récolte de octobre à avril.Très bonne production abondante.