Épinard Matador:Plante à grandes et belles feuilles charnues et ondulées,d'une couleur vert foncé variété précoce, faire vos semis ligne ou à la volée semis toute l'année,variété d'automne et de printemps,cultiver de préférence dans une terre fraîche et légère.Récolte de juin à août et de décembre à février.