Artichaut Violet de Provence:Variété d'artichaut violet, d'une taille moyenne avec un feuillage vert foncé, très productif et charnu, se cultive directement au jardin ou culture faire  les semis de février à fin avril en bac en godet, quand la plante a développée les premières feuilles de 10-/5 cm.  hauteur faire la transplantation au potager en place certaine plante supportent mal la présence de l'artichaut à proximité,laisser un espace récolte à la maturité quand le cœur est bien formé.

Artichaut Violet de Provence